FIESTA BAJO EL MAR

Con la llegada del calorcito más decoraciones bajo el mar para refrescarnos.

Con algún elemento decorativo: 

Todo un arco bajo el mar:

Merienda marina:

 Una tarta a juego:

Y toda una serie de detalles marinos:

BIZCOCHO CASERO

En mi búsqueda por postres tradicionales, caseros y muy naturales, encontré en el libro de la Marquesa de Parabere la receta de este bizcocho casero.

Un bizcocho muy natural, es muy bueno para desayunar o merendar con un trozo de chocolate.

Cada vez me gustan más las cosas naturales, cuando voy a la compra voy mirando para buscar las cosas mas sanas par darle a mi hija de desayuno o merienda, es horrible, muchas galletas, tienen demasiadas grasas saturadas y mucho peor la repostería industrial, hay productos que nos venden como la merienda completa porque tiene mucha leche, vitaminas,... ¡Cuidado!

Bueno sin enrollarme más ahí va la receta:

INGREDIENTES:

• 3 Cucharadas de harina
• 3 Cucharadas de azúcar
• 3 Huevos (yo utilicé unos huevos de "pueblo" esos huevos de gallinas que no están en jaulas y que comen lo que tienen que comer. ¡Qué diferencia!)
• 1 limón
• Azúcar glas

ELABORACIÓN :

1.- Separamos las yemas de las claras.
2.- Rallamos la piel del limón, mezclamos con las yemas y el azúcar y batimos bien.
3.- Montamos las claras a punto de nieve, añadimos las yemas y después las cucharadas de harina, mezclamos bien con una espátula de madera.
4.- Ponemos al horno a 165ºC aproximadamente 20 minutos, hasta que las paredes se desprendan del molde.
5.- Dejara enfriar en el molde, después desmoldar y decorar con azúcar glas.